無添加・無香料 すべて高知県産柚子を使用した、こだわりの柚子果汁。 ゆず生産量日本一の高知県産ゆず果汁です。調味料としてお料理に使っていただいたり、焼き魚やお漬物などの香りづけに最適です。ドレッシングやポン酢も作ることが出来ます。

無添加・無香料 すべて国産を使用した、こだわりの柚子ドリンク。 高知県産ゆずと北海道産のてんさい糖で作られた、無添加、無香料のゆずドリンク希釈タイプです。原液１に対して、水６―７倍の希釈で美味しいゆずドリンクができます。焼酎や炭酸、ソーダ等で割ってオリジナルな飲み物にもなります。お好みの濃さに調節してお楽しみください。

■内容量 184g ■原材料名 サトウキビ ■賞味期限 製造後365日 ■保存方法 直射日光を避け保存。 ■おもな原産地 高知県 添加物・着色料不使用！　黒糖蜜 さとうきび100％ 水すら加えない、無添加の黒糖蜜です。 　　　　　　　　　　　高知県黒潮町の黒糖は200年の歴史があります。 今も昔と変わらない製糖方法で仕上げています。 一般的な黒糖蜜とは違い、色は黄金色でエグミがなくスッキリとした甘さです。 ハチミツやメープルシロップのようにシロップとして使ったり、焼酎に入れたらまろやかになります。もちろん、全ての料理・お菓子作りにお使いください。

■内容量 200g ■原材料名 しょうが（高知県産）、 きび糖（国産） ■賞味期限 製造日より1年 ■保存方法 直射日光を避け常温で保存。開栓後は　冷蔵庫（10℃以下）で保存し、清潔なスプーン等を使用してお早めにお召し上がりください。

※この商品は他の商品と同梱出来ません ［送料無料］３～４人前 地元の高知県民をもうならせる絶品の鰹たたき。 高知県中土佐町久礼で地元の漁師が一本釣り漁法を用いて釣り上げた、日戻り鰹。 獲れたての新鮮なカツオを、その日のうちに香ばしく焼き上げ、タタキに仕上げ瞬間冷凍しています。 お米の藁を使って、伝統的なわら焼きで仕上げており、 これはうまい！！と、地元高知県民をもうならせるホンモノのかつおたたきです。 高知県中土佐町久礼にて、400年以上の歴史がある一本釣りにて釣り上げた新鮮な獲れたての鰹を、その日のうちに捌いて、香ばしく焼き上げ、美味しさをぎゅっと閉じ込めるために瞬間冷凍させています。 一般的に、バーナーなどで焼き上げられることが多い鰹のたたきですが、こちらは焼き職人が始めから最後まで熟練の技を用いて焼き上げる、100％本物のわら焼きです。地元のお米の藁を使用し、絶妙な煙と炎のバランスを生む乾燥具合など、稲藁農家さんにひと手間もふた手間もかけてもらった逸品を用いて、焼き職人が心を込めて仕上げています。 付属の薬味と一緒に盛り付け、そのまま一口。 ごはんとの相性も抜群！ お酒のおつまみにするのもおすすめですよ。 ※こちらの商品はチルド便でお届けいたします。

この商品は、他の商品と同梱できません。 ※20個からはヤマト便クール大の送料になります。 ■内容量 10個入　1個約35g ■原材料名 土佐ジロー　有精卵 ■アレルギー表示対象品目 卵 ■賞味期限 出荷日より2週間は生で。その後は火を通して頂ければ、しばらくは問題なくお召し上がり頂けます。 ■保存方法 冷蔵で保存してください。 ■おもな原産地 高知県 この商品は、他の商品と同梱できません。 至極の卵。土佐ジローのたまご。濃厚でコクのある味わいと、黄身の盛り上がりが特徴で、1個35g程のとても小さな卵です。 市販されている卵のサイズでSS〜Sサイズにあたりますが重量に対して黄身の割合が大きく、とても味わい豊かな卵です。 のびのびと飼育されている『土佐ジロー』が産み出すコクとうま味が詰まった至極の卵。 小さいけどオイシイ！ 出荷日より2週間の賞味期限以内は、生で食べられます。特に卵かけご飯に最適。 期限後は、しっかり火を通していただければ、しばらくは問題なくお召し上がりいただけます。有精卵 「土佐ジロー」とは日本でいちばん野鳥に近いといわれる、高知県原産の天然記念物『土佐地鶏』の雄とアメリカ原産の在来種ロードアイランドレッドの雌を交配して生まれた一代雑種です。 高知県畜産試験場で飼育している〔種鶏〕の交配によって生産された卵から孵化したものだけが土佐ジローとなります。 ですから、土佐ジローの卵から孵った雛は土佐ジローではないのです。 有精卵を採取する為、雌25羽に対し雄1羽を飼育する等の決まりがあります。運動させることで、卵の効率は良くない反面ストレス無くのびのび育つ事で良質な卵を採取できます。　土佐ジローの飼育は、広い土地が必要な為、生産者が少ないうえに、現在、各生産者の飼育数も少ないのが現状です。 飼育方法が厳格に取り決められ指定の飼料を与えているので、市販卵と比較しエネルギー164㎉（‐12㎉）、βカロテン50µg（+24µg）ビタミンE1.8㎎（+0.4㎎）と栄養も豊富です。 ※βカロテン：免疫機能の正常化、視力の維持　※ビタミンE：血中コレステロールの低下 この為、土佐ジロー卵は、数量の限定された卵となっております。卵黄に臭みがなく甘みのある卵です。卵かけご飯、かま玉うどん等卵の風味をお楽しみください。 最高においしい食べ方は、新米の炊き立てのご飯に、土佐ジローのたまごをひとーつ。そこに天日塩を少しふりかけただけの「たまごかけごはん」。 素材がいいからこそ、シンプルがおいしい。ご飯の味、卵の味、お塩の味、それぞれがうまく絡み合って最高においしい。 栄養成分（１００ｇ当たり） エネルギー　　164kcal たんぱく質　　13.3ｇ 脂質　　　　　12.3ｇ 炭水化物　　　0.3ｇ 食塩相当量　　0ｇ βカロテン　　50μg ビタミンE 　　1.8mg

ご自宅に料亭の味を！ 天然に近い環境で大切に育てた100％高知県産の四万十うなぎです。 ※この商品は他の商品と同梱出来ません

ご自宅に料亭の味を！ 天然に近い環境で大切に育てた100％高知県産の四万十うなぎです。 蒲焼きと白焼きの2本セットです。 ※この商品は他の商品と同梱出来ません

ご自宅に料亭の味を！ 天然に近い環境で大切に育てた100％高知県産の四万十うなぎです。 ※この商品は他の商品と同梱出来ません

つぎ足す鰹だし＆しまんとフルフルセットです。2種のだし醤油は高知県産そうだかつお節と国産かつお節を入れ、高知県四万十産の醤油と合わせています。パウダードレッシングは野菜にかけるだけでワンランク上のサラダに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目も、味もまったく新しい、他にはないパウダードレッシングと、つぎ足して10回使えるだし醤油の4本セットです。 つぎ足す鰹だし醤油 これぞニッポンの味！を実現した他にはないだし醤油です。ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県四万十産の特別な醤油をそそいだ、味と香の利いただし醤油です。 高知県の四万十川に沿って地下に流れる、ミネラル豊富な伏流水を仕込水として使用。肉料理・魚料理だけではなく、卵かけご飯、煮物、炒飯、お刺身など、様々な料理でに合います。お湯や水で薄めると、麺つゆや、天つゆ、お吸い物としてもお使いいただけます。 つぎ足す鰹だし酢 ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県産の特別な米酢をそそいだ、味と香の利いただし酢です。 米酢独特のまろやかさが、お料理を引き立てます。 サラダにそのままかけて、寿司酢、ドレッシング、酢豚や、南蛮漬けにも、醤油と合わせてポン酢など、どんなお料理にもお使いいただけます。 一番のオススメは、炊きたてご飯にかける！これぞニッポンの真の味！ パウダードレッシング パウダードレッシングは、自然の材料のみを使用し、全くの無添加で創られているので、安心して召し上がっていただけます。サラダのマンネリ化を解消!無添加の材料のみで作る「しまんとふるふるドレッシング」。 日本初！世界発！の鰹節や貴重な宗田鰹節の粉をベースに、昆布、煎り胡麻、ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の全てが天然素材の粉のドレッシングをお楽しみください。 原材料名　 醤油（本醸造）、米酢、かつお削りぶし（厚削り）そうだかつおぶし、白ごま、赤しそふりかけ、昆布、あられ、食塩、青のり、着色料（アナトー） 内容量　 40g×2本・100ml×2本 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限 ・つぎ足す鰹だし醤油/450日 ・しまんとふるふるドレッシング/225日 アレルゲン ごま

Japanese Dashi Katsuoflavor soysauceは、これぞニッポンの味！を実現した他にはないだし醤油です。ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県四万十産の特別な醤油と無添加の米酢をそそいだ、味と香の利いただし醤油とだし酢のセットです。中のお醤油やお酢が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。

■内容量 20g×1本・18g×2本 ■原材料名 かつお削りぶし・昆布・そうだかつお削りぶし・ 白ごま・あられ・ 塩・青のり・赤しそふりかけ・白ごま・にんにく・乾燥玉ねぎ・チリペッパー・バジル・ブラックペッパー・パプリカ・クミン・オレガノ・・食塩・植物油脂 ■賞味期限 製造日より225日 ■保存方法 常温保存。但し開封後は、冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がり下さい。 見た目も、味もまったく新しい、他にはないパウダードレッシングです。

Japanese Dashi Katsuoflavor soysauceは、これぞニッポンの味！を実現した他にはないだし醤油です。ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県四万十産の特別な醤油をそそいだ、味と香の利いただし醤油のセットです。中のお醤油が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。

Japanese Dashi Katsuoflavor soysauceは、これぞニッポンの味！を実現した他にはないだし醤油です。ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県四万十産の特別な醤油と無添加の米酢をそそいだ、味と香の利いただし醤油とだし酢のセットです。中のお醤油やお酢が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。

じぶんでつくる「だし醤油」鰹だしと鮎だし、宗田鰹だしの贅沢なセットです。　少し贅沢な気分にしてくれる。 蓋を開けて醤油を注ぐ。たったこれだけで、まろやかなだし醤油に生まれ変わります。醤油の好みは、生まれ育った地域などで、人それぞれ。このボトルなら、お好みのお醤油で、お好みのだし醤油が作れます。 ボトルの中のだしの素からは、じっくり時間をかけて旨味が出ます。 一度で出尽くしてしまうものではありませんので、醤油が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。

■内容量 5g×9袋・5.5g×1袋 ■原材料名 宗田かつおぶし/かつおぶし/うるめいわし/さば/いわし/こんぶ/しいたけ/山椒/生姜/紫蘇/味噌/醤油/梅干し/塩/えのき茸/玉ねぎ/海苔 ■賞味期限 製造日から365日 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 ■おもな原産地 高知県 ノンカフェイン　調味料、香料、着色料不使用 ダシをコーヒー感覚でスタイリッシュに飲む。本格的ダシの旨味をそのまま飲む新習慣! ホンモノ無添加の出汁を手軽に口にする機会を作る。

国産天然素材のみ使用 鍋に入れるだけで簡単に本格料亭の味に!宗田鰹節、鰹節、鯵節、鯖節、鰯節、昆布の合わせだしが簡単にとれます! 国産の選び抜かれた良質の原料を丁寧に粉末にし、各原料をバランスよく配合、家庭用に使いやすいパックに詰めました。

無添加「京都クラフトジンジャー YATSUHASHI」 Kyo trend ブランド第2弾 京都クラフトジンジャー YATSUHASHI は、 京都クラフトコーラと同様、 元バーのマスターと共同開発で、シナモンを効かせた無添加のジンジャーシロップです。

高知ならではの鰹節が入ったかつお柚子ポンズと塩ぽんずのセット。

■内容量 80g ■原材料名 はちみつ（四万十産） ■賞味期限 採取後730日 ■保存方法 高温・多湿を避け　冷暗所で保存。 ■食品表示に関するその他 1歳未満の乳児には食べさせないでください。 四万十のニホンミツバチが集めた希少な『幻のはちみつ』　　　　　　　　　　　　　　　　　　SHIMANTO LOCAL HONEYは四万十のニホンミツバチによって高度に精製され、完成された天然食品です。

■内容量 140g ■原材料名 はちみつ（四万十産） ■賞味期限 採取後730日 ■保存方法 高温・多湿を避け冷暗所で保存。 ■食品表示に関するその他 1歳未満の乳児には食べさせないでください。 四万十のニホンミツバチが集めた希少な『幻のはちみつ』　　　　　　　　　　　SHIMANTO LOCAL HONEYは四万十のニホンミツバチによって高度に精製され、完成された天然食品です。

■内容量 150ml ■原材料名 しょうが（高知県産）・きび糖 ■賞味期限 製造日より1年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ■おもな原産地 高知県 無農薬・無化学肥料で育てた高知県四万十産の生姜と国産きび糖のみで作ったジンジャーシロップ！ じっくりことこと煮込んで作っています。 しょうがのピリッとするスパイシーさと、お腹に優しい天然砂糖の甘みをゆっくりと味わって下さい。とろんと甘いシロップの中にしょうがの辛さが効いています。 お湯で割ってしょうが湯に、炭酸水と割ってジンジャーエールにまたアイスクリームやヨーグルト、今人気のフルーツグラノーラとの相性も抜群です。 また豚肉のソテーに回しかけたり、ほうれん草のごま和えに少し入れるなど、お料理へのアレンジも可能。 ・しょうが湯（しょうがシロップ 大さじ1、お湯120㏄） ・ジンジャーエール（しょうがシロップ大さじ1、炭酸水120㏄、レモン絞り汁小さじ1） ・豚のしょうが焼（しょうがシロップ大さじ2、酒大さじ1、しょう油大さじ2、すりおろししょうが大さじ1）を炒めた豚肉にからめる 飲む習慣をつけることで確実に体が温まってくるのを感じます。 生理不順や不妊は体を温めることから改善できます。 痩せにくい、代謝が悪いと悩む女性の方に特におすすめです。

■内容量 500ml ■原材料名 ぶしゅかん果汁（四万十市産） ■賞味期限 製造日から180日 ■保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫（１０℃以下）にて保存し、お早めにお召し上がりください。 無添加・無香料 高知・四万十特有の柑橘、［ぶしゅかん］を使用した、こだわりのぶしゅかん果汁。

無香料 高知・四万十特有の柑橘、［ぶしゅかん］を使用した、こだわりのぶしゅかんドリンク。